Hai teman-teman, kali ini kita akan membahas mengenai asam basa organik. Sebelum kita membahas lebih jauh, kita harus mengetahui terlebih dahulu apa itu asam organik dan apa itu basa organik. Asam organik adalah senyawa organik yang mempunyai sifat asam (derajat keasaman). Dalam menentukan derajat keasaman suatu senyawa organik sangat penting untuk menentukan stabilitas pada gugus asam dan kekuatan dari ikatan yang akan diputuskan . Contoh asam organik antara lain adalah asam asetat, fenol, dan asam salisilat. asam Asetat Asam asetat merupakan asam yang sering dikenal dengan nama asam cuka, asam ini digunakan untuk pemberi rasa asam dan aroma pada makanan. Asam asetat merupakan golongan asam lemah, sehingga dapat di gunakan sebagai asam cuka karena masih bisa ditoleransi oleh tubuh karena pka asam asetat adalah 4,76, meskipun demikian asam asetat pekat masih bersifat korosif. asam asetat termasuk dalam asam karboksilat yang dapat melepaskan ion H+ dengan reak...