Karakteristik Senyawa Organik Bahan Alam (2)
Hai teman-teman pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai Karakteristik Senyawa Organik Bahan Alam lebih lanjut, dimana kita akan membahas turunan-turunannya. banyak sekali turunan-turunan dari metabolit sekunder diantaranya adalah: flavonoid
disini kita akan membahas lebih fokus kepada turunan dari senyawa flavon dan flavonol,dimana struktur dasarnya adalah sebagai berikut:
flavon dapat membentuk senyawa 7 metoksi 5-hidroksiflavon reaksi pembentuknnya sebagai berikut:
Permasalahan
1. Seperti yang kita ketahui nikotin banyak terkandung di dalam rokok, dan banyak perokok bahwa merokok dapat meringankan beban pikiran mereka, bagaimana hal tersebut dapat terjadi? Lalu mengapa perokok rentan terkena penyakit seperti, infeksi pernapasan, serangan jantung dan lain sebagainya. Coba jelaskan!
2. Senyawa bahan alam juga dapat menjadi zat warna, seperti contohnya adalah kuinon. Lalu bagaimanakah kuinon ini dapat memberi zat warna?
3. Seperti yang kita ketahui metabolit sekunder banyak terdapat pada tumbuhan, dan sering sekali kita mendengar bahwa mengonsumsi buah-buahan itu sehat, salah satu buah tersebut adalah apel, lalu metabolit sekunder yang bagaimana yang terkandung dalam apel?
disini kita akan membahas lebih fokus kepada turunan dari senyawa flavon dan flavonol,dimana struktur dasarnya adalah sebagai berikut:
Flavon : R1 = H
Flavonol : R1 = OH
Flavon dan Flavonol dapat pula melakukan reaksi yang sejenin dengan v-piron.
Bila flavon atau flavonol direduksi menjadi senyawa 4-hidroksi yang sebanding,
selanjutnya diperlakukan dengan asam mineral, dihasilkan garam flavilium atau
antosianidin. Misalnya 5-metilkuersetin bila direaksikan dengan litium aluminium hidrida
maka akan dihasilkan sianidin 5-metil eter seperti yang ditunjukkan berikut ini :
Flavon yang mengandung gugus metoksil atau hidroksil pada posisi 5 bila di
panaskan dengan asam yodida akan mengalami demetilasi, diikuti oleh penataan ulang
sebagai akibat terbukanya cincin flavon dan resiklisasi. Proses ini disebut penataan ulang
Wessley-Moser. Selanjutnya, bila cincin B dari flavon mengandung gugus metoksil atau hidroksil pada posisi 2’, maka penataan ulang W-M dari senyawa flavon ini akan
menghasilkan suatu flavon dimana cincin B dari flavon semula akan berubah menjadi
cincin A pada flavon baru, seperti yang ditunjukkan oleh reaksi berikut ini :
adapun kegunaan senyawa dan sumbernya terdapat pada tabel berikut:
1. Seperti yang kita ketahui nikotin banyak terkandung di dalam rokok, dan banyak perokok bahwa merokok dapat meringankan beban pikiran mereka, bagaimana hal tersebut dapat terjadi? Lalu mengapa perokok rentan terkena penyakit seperti, infeksi pernapasan, serangan jantung dan lain sebagainya. Coba jelaskan!
2. Senyawa bahan alam juga dapat menjadi zat warna, seperti contohnya adalah kuinon. Lalu bagaimanakah kuinon ini dapat memberi zat warna?
3. Seperti yang kita ketahui metabolit sekunder banyak terdapat pada tumbuhan, dan sering sekali kita mendengar bahwa mengonsumsi buah-buahan itu sehat, salah satu buah tersebut adalah apel, lalu metabolit sekunder yang bagaimana yang terkandung dalam apel?
Hai ari perkenalkan nama saya ira nim 010 akan mencoba menjawab permasalahan no.3 menurut saya metabolit sekunder yang terdapat didalam apel adalah flavonoid. Yang kita ketahui bahwa flavonoid merupakan senyawa fenolik yang fungsinya sebagai antioksidan. Flavonoid yang paling dominan dalam buah apel adalah flavonoid golongan flavonol yaitu quersetin. Semoga membantu
BalasHapusNama rahma
BalasHapusNim A1C117018
No 2
Kuinon ini dapat memberikan warna karna ia merupakan zat warna yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan yang berasal dari turunan senyawa aromatik.
Banyak pewarna alami dan buatan, zat pewarna (pewarna dan pigmen) adalah turunan kuinon. Alizarin (1,2-dihidroksi-9,10-anthraquinone) yang diekstrak dari tanaman Rubia, adalah yang pertama pewarna alami yang disintesis dari tar batubara.
Hai Ari..
BalasHapussaya akan membantu menjawab permasalahan nomor 1, karena pada saat nikotin masuk kedalam otak akan membuat stress hilang ini dikarenakan terjadinya pelepasan hormon dopamin di otak. hormon dopamin ini ialah zat kimia yang dapat memberikan rasa senang terhadap tubuh manusia yang mampu menanangkan saraf. Karena semakin sering seseorang merokok maka semakin bertambah pula dosis yang digunakan perokok tersebut. nikotin pun dapat meningkatkan kadar kolesterol didalam darah yang dapat mengakibakan perokok rentan terkena serangan jantung, stroke dan lainnya. yang disebabkan rusaknya pembuluh arteri dalam darah.